연구소 소식
[한국조리과학고등학교 학생들과 함께하는 사찰음식] (2019.05.01)
등록일 2019-05-02
작성자 학과관리자
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본 연구소에서는 5월 1일 [한국조리과학고등학교 학생들과 함께하는 사찰음식] 강의가 진행되었습니다.
이번 강의에는 김진아 연구원이 전통사찰음식연구소의 연혁, 활동 사항 등 연구소 소개를 하였고, 오은미연구원이 사찰음식 특징에 대한 이론강의와 시연을 하였습니다.
학생들은 사찰김밥과 시금치된장국 등 음식을 직접 조리하며 사찰음식에 대해 배우는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.
